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inscription introduction améliorer la qualité de l’alimentation. la phytonutrition méditerranéenne le régime méditerranéen. amincissement et régime méditerranéen. alimentation méditerranéenne et santé. anatomie conseil aux professionnels. service esthètique service légumes bio contact . rubriques alimentation santé (16) aliments complémentaires (1) aliments santé (5) diététique (1) regime cretois (3) anatomie (1) notre cabinet (1) professionnel (3) labels qualités (1) psychologie (6) agenda (2) fringales (3) sport (4) nutrition et sport (2) liens créer un blog notre cabinet famillial. unblog.fr grands principes à respecter en cas de maladie. posté le vendredi 9 avril 2010 tout d’abord il faut éviter la déshydratation par l’addition au régime de tisanes sucrées, jus de fruits frais, eau minérales, bouillons de légumes salés. cet apport liquide garanti aussi un taux de vitamines et de minéraux qui même s’il est suffisant dans les apports solides accentuera la pression de substrats pour les systèmes reminéralisants et l’éfficacité des mécanismes de reconstruction des tissus endommagés. ensuite garantir un apport calorique suffisant (au moins 1500 kcal au travers de glucides divers et variés (attention tout de même au dépassement de taux de sucres rapides) mais aussi de lipides (cf équilibre des apports lipidiques). mais l’essentiel qualitatif des repas du malade doit résider en la présence d’un niveau suffisant de protéines quotidien. les mécanismes de synthèses et de catabolisme étant à leur paroxismes dans cette période les apports doivent être au plus prés des besoins réels de l’organisme. des rations régulières et fractionnées tout au long de la journée sont recommandées (petit déjeuner, encas, déjeuner, gôuter, diner…). prendre soin à sa diététique pendant cette période s’avère déterminant pour la capacité de récupération la plus rapide possible. conseilnutrition @ 11:58 enregistré dans alimentation santé pas de commentaire -- alimentation et maladies infectieuses posté le jeudi 8 avril 2010 durant le développement d’une maladie infectieuse chez un sujet à la base en bonne santéon distingue diverses phases d’évolution de l’état du patient: l’incubation l’invasion la période d’état contagieux la terminaison des signes cliniques la convalescence a chaque phase correspond un type de régime particulier pour tenter diminuer la durée et l’intensité de la maladie. par exemple, pendant la phase d’incubation qui succède à une contamination plus ou moins prévisible selon les circonstances (période à risque, contact avec des individus contagieux, fatigue, dépression) une alimentation riche en arômates, fruits et légumes variés peut permettre de limiter la prolifération de l’agent infectieux. les dégats commis pendant et aprés l’infection doivent ensuite être réparés par un apport de nutriments bâtisseurs au travers d’une alimentation équilibrée avec des éléments choisis selon l’état du système digestif ainsi que des lésions du patient. conseilnutrition @ 11:44 enregistré dans alimentation santé pas de commentaire -- l’importance du sang en amincissement. posté le mardi 16 février 2010 le sang est un mileu complexe composé d’une part d’une solution minérale et organique dans laquelle baignent d’autre part des cellules (globules rouges / blancs, plaquettes). réaliser une composition optimale de ce mélange pour obtenir une réponse idéale des cellules aux stimulations demandées (en l’occurence pour ce qui nous concerne: l’amincissement) est aujourd’hui impossible à maîtriser parfaitement (c’est un mileu trés réactif aux apports extérieurs). en revanche on peut essayer de s’approcher d’un résultat hypothétiquement le plus bénéfique. une alimentation équilibrée variée et suffisante, garantie l’apport d’une diversité de nutriments utiles à l’enrichissement de ce mileu. c’est donc le premier conseil à donner pour tenter d’améliorer son état général quelles que soient les circonstances. ensuite selon une diversité de paramètres on peut (ou on doit) privilégier à un moment ou un autre tel ou tel aliment. n’hésitez pas à nous contacter pour plus d’information. conseilnutrition @ 10:31 enregistré dans anatomie pas de commentaire -- le possible. posté le jeudi 11 février 2010 le diététicien, ne peut pas obtenir de résultats sans tout d’abord obtenir d’adhésion et la confiance du patient avec sa méthode. il faut d’autre part que le patient se soumette à certains changements, qui comme pour tout nécessite non seulement de surmonter les freins psychologiques personnels mais aussi la pression exercée par l’environnement. poser d’abord ces questions sur ses capacités et s’engager en connaissance de cause sur la stratégie proposée fait partie intégrante de toute démarche d’amélioration de la qualité de son alimentation. conseilnutrition @ 17:05 enregistré dans psychologie pas de commentaire -- cholestérol exogène. posté le mercredi 10 février 2010 le cholestérol exogène (celui apporté par l’alimentation) est-il responsable de l’augmentation du taux de mauvais cholestérol sanguin? la réponse est oui et non. nous sommes inégaux génétiquement sur la capacité d’absorption du cholestérol alimentaire. ainsi certains ne verrons aucun effet sur leur taux de cholestérol sanguin aprés consommation de nourriture chargée en cholestérol alors que d’autres seront hyper-réactif à ce type de nourriture. attention: de nombreux autres facteurs entrent en jeux dans les teneurs en cholestérols pouvant générer l’artérosclérose. on ne peut accuser la teneur en cholestérol du bol alimentaire de tous les accidents vasculaires inhérents à la présence de mauvais cholestérol sanguin. conseilnutrition @ 19:11 enregistré dans alimentation santé pas de commentaire -- usure articulaire du sportif. posté le mardi 26 janvier 2010 pour les sports traumatisants pour les articulations, aboutissants souvent à une usure du cartilage et du périostyle de l’os, le lithotame, algue à cuticule calcaire, peut être un bon outil de prévention de l’apparition des zones d’abrasions de l’os. absorbé sous forme de poudre alimentaire, les minéraux contenus dans cette algues se déposeraient préfentiellement sur les articulations usées, les recouvrant d’un film glissant et protecteur. il en est de même pour les cuticules de crabes (riches en glucosamines) et autres crustacés. le lithotame est aussi indiqué dans les cas de fatigue, stress, convalescence. le lithothame est un puissant reminéralisant général. il atténue les crampes, douleurs musculaires, tendinites grâce a ses oligo éléments. le lithotame est aussi très riche en fer. c’est aussi un coupe faim naturel utilisé par les personnes qui ont des fringales , le lithotame en gélules est un bon additif en cas de régime minceur ou anti cellulite , le lithotame permet de moins manger sans se fatiguer.le lithotame est très riche en minéraux , oligo éléments …. pour favoriser la fixation du calcium sur l’os la vitamine c est indispensable, ses apports doivent être supérieurs en prévention des épreuves sportives. aprés un effort intense le corps a tendance à s’acidifier (risque de réaction acido-calcique), une oxygénation douce (20 à 30 min) aprés une compétition permet le rétablissement de l’équilibre acido-basique de l’organisme et prévient la fonte osseuse. conseilnutrition @ 12:33 enregistré dans aliments complémentaires , nutrition et sport , sport pas de commentaire -- types d’exercices et dépense calorique. posté le jeudi 17 décembre 2009 a chaque nature d’exercice son carburant et son bilan calorique: en simplifiant on peut décrire les phénomènes ci-dessous. pour des exercices de très courtes durée et d’intensité maximale (type sprint sur 100m : 150% du max aérobie)): dépense calorique 30kcal pour 15s/ répété 10 fois avec 1 à 2 minutes de récupération: dépense totale: 350 kcal en 15 minutes. le résultat de ce type d’épreuve est une douleur dés le début de l’exercice /pas forcément de courbatures après si récupération bonne. le muscle consomme la phosphocréatine (réserves
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